40代も後半となりまして、スイーツの好みに少し変化が出てきました。
私は子供の頃からあんこが苦手であまり食べてこなかったのです。
口の水分を持っていかれるようなもっさりとした感じと強烈な甘み(のように感じた)のため好きではなかったのです。
ところが、最近いちご大福を食べまして、形としてはこんな感じ↓
同じメーカーのものではないですが、とても美味しい💕と感じました。
生のいちごの酸味と水分があんこの苦手な部分をいい感じにしてくれているようでした。
そしてもう1つ、この冬に何度も食べたこちらの商品。↓
正確にいうと、私が食べたのは粕あま酒入りではなかったと思うのですが 、豆乳ぜんざいが美味しいと思いました。
普通のぜんざいよりもかなりサラッとした食感で甘さも控えめ。
お餅を入れて何度も食べちゃった〜。
私の好みが中高年のそれになってきているというのもあるけれど、和菓子も全体的に甘さ控えめになっているのだろうなあ。
小豆って美味しいものですね💕
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